|
Bosbessen Buckle
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Voor de cake:
3/4 c suiker
1/4 c boter
1 ei
1/2 c melk
2 c bloem
2 tl bakpoeder
0.5 tl zout
2 c bosbessen
voor het suikerkorstje:
1/2 c suiker
1/3 c bloem
1/2 tl kaneel
1/4 c boter
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze: *meng suiker met boter tot lichtgeel schuim
* voeg ei toe
* meng alle droge ingredienten en voeg de melk toe
* voeg beide mengsels samen
* meng bosbessen onder deeg
* doe in een beboterde cakevorm
* meng alle ingredienten voor de korst, kneed met vingers tot een kruimelige massa
* strooi over de deeg
* 45-50 min in een voorverwarmde oven
|
|
|